Примерное семидневное меню диеты № 3
Понедельник
1-й завтрак. Яйцо всмятку, тушеные овощи с маслом, чай с лимоном
2-й завтрак. Фруктовое желе
Обед. Рассольник вегетарианский, мясо отварное с рассыпчатой гречневой кашей и маслом, кисель
Ужин. Рыба отварная, картофельное пюре с белым соусом, чай
На ночь. Стакан кефира
Вторник
1-й завтрак. Зеленый салат со сметаной, яичница с сыром, чай с молоком
2-й завтрак. Свежие фрукты
Обед. Щи вегетарианские со сметаной, отварная курица под белым соусом с картофельным пюре и кабачковой икрой, сок томатный
Ужин. Свекольные котлеты с творогом и сметаной, кисель молочный
На ночь. Стакан ряженки
Среда
1-й завтрак. Колбаса отварная с овощным салатом и растительным маслом или зеленым горошком, чай с лимоном
2-й завтрак. Отвар шиповника
Обед. Суп картофельный с рыбными фрикадельками, рагу из кролика под белым соусом с рассыпчатой гречневой кашей, компот из свежих яблок
Ужин. Рыба с отварным картофелем и маслом, чай с вареньем
На ночь. Стакан простокваши
Четверг
1-й завтрак. Картофель отварной с сосисками, стакан молока
2-й завтрак. Сок яблочный
Обед. Борщ на мясном бульоне, мясо отварное под белым соусом с рассыпчатой рисовой кашей, компот из сухофруктов
Ужин. Морковные котлеты с творогом и сметаной, кисель молочный
На ночь. Стакан кефира
Пятница
1-й завтрак. Салат из помидоров со сметаной, омлет натуральный с рассыпчатой гречневой кашей, чай с медом
2-й завтрак. Сок томатный
Обед. Суп картофельный с рыбными фрикадельками,
рыба, фаршированная овощами, компот из фруктов
Ужин. Мясо отварное с откидным рисом и маслом, кисель
На ночь. Стакан ряженки
Суббота
1-й завтрак. Сельдь с картофельным пюре и маслом, чай с лимоном
2-й завтрак. Свежие яблоки
Обед. Щи на мясном бульоне, голубцы из риса с говядиной со сметаной, сок томатный
Ужин. Сырники со сметаной, молочный кисель
На ночь. Стакан кефира
Воскресенье
1-й завтрак. Нежирная ветчина, овощной салат с растительным маслом, овсяная каша на молоке, чай с медом
2-й завтрак. Яблочный сок
Обед. Свекольник со сметаной, рагу из отварного мяса с белым соусом и тушеной морковью, кисель фруктовый
Ужин. Котлеты картофельные с творогом и со сметаной, отвар шиповника
На ночь. Стакан простокваши
На весь день. Хлеб белый 250 г, сахар 30 г, масло сливочное 20 г
Copyright © Лечебное питание и диеты Все права защищены.
